とろっとそぼろカボチャ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カボチャ 1/4個
- 鶏挽肉 ８０グラム
- 砂糖 小２
- 酒 小２
- しょう油 大１
- 吉野葛か片栗粉 大１
作り方
- 1 カボチャを切り、面取りをする。
-
2
調味料と１と水カップ１を小鍋に入れて炊く。
十分位で柔らかくなるので鶏ひき肉を固まらないように加える。
-
3
葛を同量の水で溶く。
鶏挽肉の色が変わったら、鍋を斜めにして煮汁がたまったところに葛を入れて混ぜる。
とろみがついたら全部を合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャの煮物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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