簡単♪中華風お吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- えのき 50g
- 中華だし 小さじ1
- ★ 酢 小さじ2/3
- ★ 醤油 小さじ1/3
- ★ 味の素 2振り
作り方
- 1 乾燥ワカメを水につけて戻し、軽く水洗いする。えのきは石づきを落としほぐす。
- 2 鍋に水300mlを入れ沸騰させたら火を弱めて中華だしを入れる。
- 3 1を入れて火を通したら、★を入れかき混ぜる。
きっかけ
汁物を作りたかったので。
おいしくなるコツ
野菜をたくさん入れると味が薄くなるので、中華だしや醤油を足して調整してください。
- レシピID:1960002284
- 公開日:2011/10/28
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 中華風お吸い物
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amnos732017/12/31 13:40お酢が効いて、美味しかったです
ご馳走様でした