水を捨てて煮ると早い♪白いんげん豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 白いんげん豆 ４００グラム
- 塩（最初につけておく分） ひとつまみ
- 砂糖 １５０グラム
- 塩（最後の味付け用） ひとつまみ
作り方
-
1
豆は塩・３倍の量位の水に一晩浸けておく。
-
2
豆を水ごと弱火にかけ、沸騰したら一度水を捨て、同量位の新しい水を入れ、煮る。
-
3
豆が柔らかくなったら水を全部捨て、砂糖・塩を加え中火で煮含める。
-
4
水気が無くなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- 銀手亡の甘煮
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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