マーボー風♪ 大根のそぼろ煮 レシピ・作り方

マーボー風♪ 大根のそぼろ煮
  • 約15分
  • 300円前後
節度1
節度1
ピリリと辛い、マーボー風♪
私はネギとひき肉多めが好みなんです♪

材料(2人分)

  • 大根 1/4本
  • 牛豚ミンチ 100g
  • 万能ネギ 1本
  • ダシ汁 200cc
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょうが 少量
  • ●唐辛子 1個

作り方

  1. 1 大根はいちょう切りにして、ネギは刻んでおく。
  2. 2 鍋に大根とダシ汁を入れて煮込む。
    沸騰したら、ミンチと●の調味料を入れて、落とし蓋をして煮込む。
  3. 3 汁が残り少なくなってきたら、
    ネギを入れてかき混ぜる。
    ネギに火が通ったら出来上がり!

きっかけ

安く購入した1本の大根を、毎日アレンジして出来た一品♪

おいしくなるコツ

大根は味がよく染み込むように、薄めに切ってます。

  • レシピID:1960001358
  • 公開日:2011/04/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根合い挽き肉
関連キーワード
大根 ひき肉 ミンチ 煮物
料理名
大根のそぼろ煮
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る