わけぎとじゃが芋・若布の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 水 ２リットル
- 昆布 ２０グラム
- 鰹節 ２０グラム
- じゃが芋 ５個
- 乾燥若布 １０グラム
- 味噌 １１０グラム
- わけぎ １００グラム
作り方
- 1 昆布を水に漬け、１時間以上おく。火にかけ、沸騰させる前に昆布を取り出す。沸騰したら、鰹節を入れ２分後に引き上げる。
- 2 じゃが芋を大き目のさいの目に切り、わけぎは小口切りにする。
- 3 出汁汁にじゃが芋を加え、柔らかくなったら若布・味噌を入れる。
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4
一煮立ちしたらわけぎを入れ、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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