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ふんわり卵のレタ♪トマ♪オイスター炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • たまご

    3個

  • レタス

    大葉6枚

  • トマト

    2個

  • ◆オイスターソース

    大さじ3

  • ◆塩・黒胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり卵のレタ♪トマ♪オイスター炒め★
  • 100円以下

オイスターソース様様です!!簡単なのにこの旨さ!
ふんわり卵が決め手です★(・∀・)

作り方

  • 1

    【準備】
    トマトを湯剥きする。

  • 2

    【準備】
    ・レタスは食べ易い大きさにちぎる

    ・トマトは種を取り、一口大に切る。

    ・卵は割りほぐす

  • 3

    熱したフライパンにサラダ油(記載外)を入れ、割りほぐした卵を流しいれ(×グルグル混ぜず)【○大きく混ぜ】、半熟で取り出す

  • 4

    卵を取り出したら、レタス・トマトを中火で炒め
     ↓
    再度卵を入れレタスが【クタクタになる前に】、◆で味を調え

    ☆完成☆

  • 5

    < こちらも オススメ >
    サラダ感覚で♪
    プチトマト・胡瓜・ハム・レタス・卵。

きっかけ

特売で(欲張って)買ったレタスとトマトの消費で作ったのが始まりです。

レタス1つが49セント(=60円)、トマト500gが89セント(=110円)
いっぱい買っちゃったww ( ̄ロ ̄lll)だって安かったんだもん!

おいしくなるコツ

工程【3】の卵は、大きな半熟卵の塊を作る感じです。
最後の工程【4】で混ぜるので、その時ちょうどいい大きさになります♪

レタスはちょっと【シャキシャキ】してるのが美味しいですよ❤ (・∀・)シャキシャキ

レシピID: 1960000491

公開日:2011.01.26

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関連情報

料理名
卵・レタス・トマトのオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理

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