ミキサー不要！簡単かぼちゃのポタージュスープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ 50g程度
- 牛乳(アーモンドミルクなど) 150〜200cc
- コンソメ 小さじ1程度
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
かぼちゃを1〜2センチ程の厚みにスライスし、
耐熱容器にいれ、
ラップをし、
しっとり柔らかくなるまで5分を目安に加熱します
(皮、種、ワタは切り落としてください)
-
2
柔らかくなったかぼちゃをフォークなどでペースト状にします
-
3
かぼちゃに、
牛乳を2〜3回に分けてよく混ぜ合わせます
-
4
③を小鍋に移し、コンソメ、塩コショウを加え、
フツフツと温まったら火を止めて完成です
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