大根の葉とえのきのさっと煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 3束
- 茶えのき 1/3
- 油揚げ １枚
- ◎水 1/2カップ
- ◎昆布だし顆粒 2g
- ◎酒 小さじ1
作り方
-
1
大根の葉はしっかり洗い、ざく切りにする。
油揚げは縦半分、横に短冊切りにしたら、熱湯をかけて油抜きする。
えのきは根元をカットし、ざく切りにする。 - 2 鍋に◎、1を入れて煮立たせてから、中火で3分煮たら完成。
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- 料理名
- 大根の葉のお浸し
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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