温麺レシピ 豚しゃぶのおろし温麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温麺（そうめん、ひやむぎでも可） 2人分
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
- ★お酒 大1
- 大根 10センチくらい
- 梅（梅肉） 2粒
- 万能ねぎ（小口切り） 2人分
- ◯だし汁 150ml
- ◯醤油 大1と1/2
- ◯みりん 大1
- ◯お酒 大1
作り方
- 1 ◯の調味料を鍋に入れて、温めます
- 2 一煮立ちしたら火を止めて冷ましておきます
- 3 大根はおろします
- 4 鍋にお湯を沸かし、★お酒を入れます
- 5 豚肉を茹で、ざるにのせ水分をよくきります
- 6 温麺を袋の表示通りに茹でます
- 7 茹で上がり後、冷水で洗い、よく水分を切ります
- 8 麺用のお皿に、温麺を入れます
- 9 大根おろし、梅（梅肉）、万能ねぎをのせます
- 10 冷やしたタレをかけます
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関連情報
- 料理名
- 豚しゃぶ
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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