オクラ、油揚げ、みょうがの味噌煮うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは細切りに、オクラは斜めに薄く輪切りにします。
-
2
みょうがは縦に細く刻みます。
- 3 鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、再度煮立てて一分ほど煮ます。
-
4
だし入り味噌、めんつゆを溶き、油揚げ、オクラを入れて弱火で数分煮ます。
-
5
器に移したらみょうがを散らし、七味唐辛子を振ります。
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