アジフライ、豆苗、にんじん、卵のうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじんは3cmの千切りに、豆苗も3cmに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせ、うどんとにんじん入れて2分ほど煮ます。
- 3 麺つゆ、醤油を溶き、豆苗と、1.5cmぐらいに切り分けたアジフライを入れます。
- 4 溶き卵を回し入れて固まるまで数分煮ます。
- 5 器に移したら七味唐辛子を振ります。
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