かぶレシピ 鶏肉レシピ かぶと鶏肉のさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 一枚
- かぶ 2個
- 米粉（片栗粉でも可） 大2〜
- ○お酒 大1
- ○みりん 大1
- ○醤油 大1
- ○砂糖 小1
- 万能ねぎ（小口切り） 2本分
作り方
- 1 かぶは皮を剥き、薄切りにします
- 2 鶏肉は一口大に切ります
-
3
ビニール袋に米粉、切った鶏肉を入れ全体に米粉をまぶします
※米粉以外に、片栗粉、薄力粉でも作れます！ - 4 フライパンで鶏肉を両面焼きます
- 5 焼き上がったら、一旦お皿に取り出しておきます
- 6 同じフライパンで切ったかぶを焼きます
- 7 半透明になったら、鶏肉を戻します
- 8 ○の調味料を入れ全体を混ぜます
-
9
蓋をして、時々フライパンを揺らします
かぶに味が染みたら完成
※焦げないように注意！ - 10 お皿に盛り付けし、万能ねぎをのせます
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関連情報
- 料理名
- かぶと鶏肉のさっと煮
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※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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