厚揚げの鶏ニラ炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラはざく切りにする。
厚揚げは縦半分、横に5〜6等分にカット。
鶏むねは一口大のそぎ切りにする。 - 2 フライパンに鶏肉を並べて分量外の酒少々を振り、弱火で色が変わるまで蓋をして蒸し焼きする。
- 3 2に厚揚げを加えて2分程炒めたら◎、ニラを加え、ニラがしんなりするまで炒めて完成。
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- 料理名
- ニラと鶏肉と厚揚げの炒め物
ciciino
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NaApple2024/09/03 21:42
美味しかったです
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ノンオイル調理でも厚揚げの油分で深みが出ています。