ねっとりが美味しい紫じゃがいもと鶏むねの蒸し焼き♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉皮なし 1枚
- 紫じゃがいも 2個
- 芽キャベツ(業すー冷凍) 8個
- ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ◎胡椒 少々
- ◎酒 少々
- 削り節 少々
作り方
-
1
鶏むねは熱湯で10分茹で、ざく切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて厚さ2cmでスライスし、レンジで2〜3分加熱する。
芽キャベツは半分にカット。 - 2 フライパンに1、◎を入れて軽く炒めたら、蓋をし弱火で5分蒸し焼きにして完成。
- 3 器に盛り付け削り節をちらす。
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- 料理名
- コンソメ炒め
ciciino
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じゃがいものねっとり感と食べ応えある鶏むねが美味しい一品。