白菜、ニラ、にんにく、麻婆豆腐うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
うどんは茹でて湯切りして器に入れます（この水は分量外）。
-
2
白菜は一口大切り、にらは3cmぐらいに切ります。
にんにくはみじん切りにします。
-
3
1とは別に鍋で水をひと煮立ちさせたら、2を入れて2分ほど煮ます。
-
4
野菜が小さくなったら、麻婆豆腐の元、めんつゆを溶き、角切りにした豆腐を入れて数分煮ます。
- 5 1に4を注ぎ、ホワジャオを振ります。
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