激うま一品！お弁当にも活躍 【鶏肉の味噌漬け焼き】 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏モモ肉 350ｇ
- ■調味料
- 〇塩 少々
- 〇味噌 大さじ1（25ｇ）
- 〇砂糖 大さじ1（10ｇ）
- 〇醤油 小さじ1（6ｇ）
- 〇料理酒 小さじ2（10ｇ）
- 〇みりん 小さじ2（10ｇ）
- 〇はちみつ 5ｇ
作り方
-
1
鶏モモ肉の筋や余分な脂肪を取り、大きめにカットする
-
2
鶏モモ肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り
ボウルにいれ、〇の調味料を全て入れ、よく揉み込む
ラップを落とし蓋みたいにひき冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
-
3
フライパンに油をひき、弱火で皮目を下に6分ほどじっくり焼き色つける。
ひっくり返して蓋をしめ3分ほど焼く
お肉に火が完全に通っていたら完成！
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金桃ちゃん
20代OL
冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです！
毎日美味しい食卓をモットーに！
作ってみて美味しかったレシピを掲載しています。
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