しめじ、三つ葉、鯖のおろしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根をおろします。
-
2
鍋で水をひと煮立ちさせたら、しめじを入れて数分茹でて麺つゆを溶きます。
-
3
うどんを茹でて湯切りし、大根おろしを平たくのせます。（茹でる水は分量外）
-
4
鯖ほぐして電子レンジで温めます。骨に注意。
-
5
3に2を注いでから、鯖をのせます。
- 6 三葉を刻んでちらします。
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