超しっとり鶏ハム/サラダチキン♫ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
保存用袋に、鶏胸肉とオリーブオイルを入れます。
(鶏胸肉は、なるべく常温に近い方が良い) -
2
①を62度のお湯に保存用袋のまま1時間浸せば完成です。
お好みで冷やしてお召し上がりください。
きっかけ
ダイエット中によく食べていた、安くてヘルシーなメインディッシュ
おいしくなるコツ
安全面を配慮した上で、 1度刻みで何度も試作しましたが、 このぐらいの大きさの胸肉なら、62度を1時間がちょうど良かったです。 特に味付けは不要ですが、 お好みの味付けをトッピングしてお召し上がりください。
- レシピID:1950026859
- 公開日:2022/04/04
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