たけのことアイスプラントの鶏団子ごぼう煮♩ レシピ・作り方

たけのことアイスプラントの鶏団子ごぼう煮♩
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
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ごぼうの香りとゴロンと肉団子が美味しい煮物♩

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 250g
  • すりおろし生姜 ひとかけら分
  • 少々
  • ごぼう 1/2本
  • たけのこ水煮(穂先) 4本
  • ◎椎茸顆粒だし 小さじ1
  • ◎昆布顆粒だし 小さじ1/3
  • ◎水 2カップ
  • ◎酒 少々
  • ◎塩 少々
  • アイスプラント 4〜6枚

作り方

  1. 1 ごぼうは斜め切りにし、分量外の酢水に2〜3分つけたら水でさっと洗う。

    ボウルに鶏ひき肉、酒、生姜を加えてしっかり混ぜたら4等分にし、団子状に丸める
  2. 2 鍋に◎、水でさっと洗ったたけのこを加えて煮立たせてから、1を入れ、弱火で5〜7分煮る。
  3. 3 2の火を止めたら
    アイスプラントを加えて余熱で1分。
  4. 4 器に盛り付け完成

きっかけ

ごぼうのお出汁がきいた、煮物が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

アイスプラントは火を通し過ぎずに♩

  • レシピID:1950026811
  • 公開日:2022/05/01
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カテゴリ
たけのこの煮物低カロリーおかず日本酒に合うおつまみその他の鶏肉料理ミートボール・肉団子
関連キーワード
アイスプラント 簡単煮物 簡単 おつまみ
料理名
肉団子とたけのこの煮物
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