にら、ハムカツ、卵とじ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
にらは3cmぐらいに切り、ハムカツは2cm幅ぐらいに切ります。ねぎは小口切りにします。
- 2 蕎麦は茹でて湯切りし器に入れます。
- 3 水をひと煮立ちさせたら、にらを入れて一分ほど煮ます。
-
4
麺つゆを溶き、ハムカツ、溶き卵を入れて、少し固まるまで煮ます。
- 5 4を2に注ぎ、ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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