にら、ハムカツ、卵とじ蕎麦 レシピ・作り方

にら、ハムカツ、卵とじ蕎麦
  • 5分以内
  • 100円以下
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ハムカツリメイク

材料(1人分)

  • 蕎麦 1袋
  • にら 数株
  • ねぎ 5cm
  • 七味唐辛子 少々
  • ハムカツ 1枚
  • 1個
  • 麺つゆ 大さじ1.5
  • 200ml

作り方

  1. 1 にらは3cmぐらいに切り、ハムカツは2cm幅ぐらいに切ります。ねぎは小口切りにします。
  2. 2 蕎麦は茹でて湯切りし器に入れます。
  3. 3 水をひと煮立ちさせたら、にらを入れて一分ほど煮ます。
  4. 4 麺つゆを溶き、ハムカツ、溶き卵を入れて、少し固まるまで煮ます。
  5. 5 4を2に注ぎ、ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。

きっかけ

ハムカツが余ったので

  • レシピID:1950025960
  • 公開日:2021/11/03
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