大根、ごぼうの月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めにいちょう切りに、ごぼうは皮を軽く削って細切りにします。にんにくは縦細切りにします。

2. 2

   鍋に水と１を入れて数分煮たら、うどんを入れて茹でます。

3. 3

   火を止めて白だしを溶いたら器に移します。

4. 4

   卵を落とし、小口切りしたねぎを添え、七味唐辛子を振ります。