【調味料ひとつで！】ピーマンと鶏胸肉の生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろす。今回は3かけ分使用しました。
-
2
ピーマンはざく切りにする。
今回はワタをつけたまま煮込みましたが、ワタが気になる場合は除く。 - 3 鶏胸肉は薄めのそぎ切りにする。
- 4 フライパンにごま油を引き、ピーマンを炒める。
- 5 焼き色がついてきたら鶏胸肉、生姜、ポン酢、水を入れて10分ほど煮込む。
- 6 鶏胸肉に火が通ってピーマンが柔らかくなれば完成です。
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しょうがを多めに効かせてピリッとした味わいに仕上げました！