鶏ピーマン♩レモンで爽やかヘルシー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏胸肉皮なし 1枚
- 赤ピーマン(緑でも) 2個
- 酒 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- レモン汁 小さじ1
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大にカット。
ピーマンは手でちぎる(種は取り除く) - 2 フライパンに鶏胸肉を入れて中火で色が変わるまで炒めたら、ピーマン、酒を加えて弱火で蓋をして5分焼く。
- 3 2に塩胡椒をふりかけ、中火にし、さっと炒める。
- 4 器に盛り付け、レモン汁、パセリをちらす
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