まいたけ、しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- まいたけ 1/3パック
- しじみ（砂抜き済み） 10数個
- 味噌 大さじ1/2
- だし 小さじ1/2
- 水 270ml
作り方
- 1 しじみは塩水で砂抜きしておきます（工程外）。
- 2 まいたけは手で縦に割きます。
-
3
鍋で水をひと煮立ちさせたら、まいたけとしじみを入れて数分煮ます。
- 4 しじみが開いたら、だしと味噌を溶かします。
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