♡おうち居酒屋♪フライパンで簡単焼き鳥(タレ)♡ レシピ・作り方

♡おうち居酒屋♪フライパンで簡単焼き鳥(タレ)♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
居酒屋さんに行かなくても、おうちで簡単に作れる焼き鳥の作り方です♡
フライパンで調理するので、魚グリルも汚れません♪

材料(4(8本)人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • 竹串 8本

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい小さめサイズに、長ネギは2〜3cm幅に切る。
  2. 2 鶏肉と長ネギを交互に竹串に刺していく。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、焼き鳥の両面に焼き目をつける。
  4. 4 酒大さじ2(分量外)を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  5. 5 ★の調味料を合わせておく。
  6. 6 タレを回しかけ、弱火で焼き鳥にからめる。
    ※タレをスプーン等でかけながら焼くと、味がより染み込みます♪
  7. 7 お皿に盛り付けたら、焼き鳥の完成です♡

きっかけ

旦那さんにリクエストを聞いたら、肉系のお酒に合うやつと言われたので、焼き鳥にしました♪ 甘辛いタレが美味しい〜と喜んでくれました♡ おうち焼き鳥は、低価格でボリュームたっぷりに作れるので良いですね♪ 今度は塩の焼き鳥を作ってみます♡

おいしくなるコツ

タレを加えた後、火が強いと焦げやすいので、弱火でしっかりタレをからめてくださいね♪

  • レシピID:1950024167
  • 公開日:2021/06/02
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カテゴリ
焼き鳥ビールに合うおつまみ簡単おつまみ簡単鶏肉料理焼き鳥のたれ
関連キーワード
おつまみ ビールに合う 子供 ねぎま
料理名
焼き鳥(タレ)
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