♡簡単節約レシピ♪茄子の煮浸し♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 2本
- 水 100ml
- 油 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★すりごま 大さじ1
- ★おろし生姜 小さじ2
作り方
- 1 茄子を細切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をひき、茄子に軽く焼き目をつける。
- 3 ★・水を加え、茄子と和えながらしんなりするまで加熱する。
- 4 お皿に盛り付けたら、茄子の煮浸しの完成です♡
きっかけ
自分のランチ用に作りました♡ 材料は茄子だけで簡単に作れたので良かったです♪ 子猫の虜になってしまった旦那さんは、猫のユーチューブを始めました( ´Д`)笑 毎日我が子猫の動画をパソコンに送ってくれと言われる日々です。笑
おいしくなるコツ
茄子は大きめに切っても良いのですが、細切りの方が火が通りやすく、味も染み込みやすくなります♡
- レシピID:1950024159
- 公開日:2021/06/08
関連情報
- 料理名
- 茄子の煮浸し
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つくったよレポート(2件)
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めぐゾー2021/10/02 20:16一晩寝かせて♪めっちゃ美味しいぃ〜♪大好評でしたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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salt_sugar2021/07/29 20:45冷蔵庫で一晩冷やしてそのまま食卓に出しました。おいしかったです!
茄子の煮浸しの作り方です♡