♡ひき肉なしヘルシー♪素のいらない野菜麻婆豆腐♡ レシピ・作り方

Name: ♡ひき肉なしヘルシー♪素のいらない野菜麻婆豆腐♡
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豆腐 1丁; ニラ 1束; しめじ 1袋; 生姜 1片; にんにく 1片; ★水 200ml; ★味噌 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★豆板醤 大さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ1; 【水溶き片栗粉】; ◇水 大さじ1; ◇片栗粉 大さじ1

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約10分
300円前後

♡あいあい♡

ひき肉なしなので、ダイエット中でも♪
簡単に作れる野菜麻婆豆腐の作り方です♡
具材はお好きなものでもOKです∧( 'Θ' )∧

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

豆腐: 1丁

ニラ: 1束

しめじ: 1袋

生姜: 1片

にんにく: 1片

★水: 200ml

★味噌: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★豆板醤: 大さじ1

★鶏がらスープの素: 小さじ1

【水溶き片栗粉】

◇水: 大さじ1

◇片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに、ニラは5cm幅に、しめじは細かく分け、ニンニク・生姜は細切りにする。
2

フライパンに★を入れ、混ぜ合わせる。
3

ニラ・しめじ・ニンニク・生姜を加え、少ししんなりするまで煮込む。
4

豆腐を加え、優しく混ぜ合わせる。
5

水溶き片栗粉を加え、さっと和えてとろみをつける。
6

器に盛り付けたら、野菜麻婆豆腐の完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いものが苦手な方は、豆板醤を少なめにしてくださいね♪

きっかけ

旦那さんは辛いものが苦手なので、平日の自分のお昼の作り置き用に作りました♪ 無性に辛いものが食べたくなる時があるので、これで安心です( ´θ｀)ノ今日は旦那さんとダーツで遊んで勝ちました♡笑今度はビリヤードで勝負したいと思います♪

公開日：2021/05/23

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡