カレーレシピ　エビとトマトのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビは解凍しておく
   
   にんにく、生姜をすりおろす
2. 2 玉ねぎはスライス、にんじんは半月切りにする
3. 3 鍋にバター、にんにく、生姜を入れ炒める
4. 4 香りが出てきたらエビを入れさっと炒め、エビは取り出しておく
5. 5 玉ねぎ、にんじんを入れ炒める
6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れ、にんじんに火が入るまで煮る
7. 7 にんじんに火が入ったら一旦火を消し、カレールーを入れる
   
   ※カレールーは刻んでおくとすぐ溶けます
   ※必ず火を消してからカレールーを入れる
8. 8 カレールーが溶けたら、エビをいれてとろみがつくまで煮込みます
9. 9 お皿ご飯を盛り付けし、ルーをかければ完成！