すぐできる！☆スパニッシュ風オムレツ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆の野菜全てを1㎝ぐらいに切る。
耐熱容器に人参、じゃがいも、玉ねぎの順に入れて蓋かラップをして600wで3分温める。
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2
ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜたら、1と小松菜、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
-
3
オリーブオイルを入れて中火で熱したフライパンに2を入れて大きくかき混ぜ卵が半熟状になったら蓋をして弱火にする。
-
4
4が固まってきたらひっくり返して下の面も焼く。
※フライパンより大きいお皿に移してからひっくり返すとやり易いです。
- 5 蓋をして1〜2分弱火で焼いたら出来上がり。
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