簡単！ しめじとエノキのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 1パック
- エノキ 1パック
- ニンニク 1カケ
- バター 10g
- 醤油 大さじ2分の1
- 酒 大さじ2分の1
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ（乾燥パセリでOK） 適量
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、えのきとしめじは石づきをカットしてバラしておきます
- 2 フライパンを温めてオリーブオイルを温めニンニクを弱火で炒める。
- 3 ニンニクの香りが出てきたらえのきとしめじを入れ炒める
- 4 3がしんなりしてきたら調味料を入れる
-
5
全体に味がついたら皿にうつし
パセリを振って出来上がり^^
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ぷうりん
主婦歴25年のアラフィフです。
簡単でしかも美味しい料理を
載せていきます。
美味い！そして簡単、素早くがモットーなので
正直、見た目にはイマイチ綺麗ではありません(＞人＜;)
家庭料理としてご理解ある方作ってみてください^^
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