大根人参薄揚げのこってり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 薄揚げは熱湯をかけ油抜きをし縦半分に切り5ミリくらいの幅で切る
- 2 大根は5ミリ幅くらいの千切り、にんじんはそれより少し細めの千切りにする
- 3 鍋を熱し油を入れ、大根、人参を中火で炒める
- 4 大根、人参に火が通りしんなりしてきたら薄揚げを入れ炒める
-
5
調味料を全て投入し落とし蓋をして10分ほど中火にかけ全体がくったりなり汁気が少なくなってきたら
出来上がり♫
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- カテゴリ
- 大根の煮物
ぷうりん
主婦歴25年のアラフィフです。
簡単でしかも美味しい料理を
載せていきます。
美味い！そして簡単、素早くがモットーなので
正直、見た目にはイマイチ綺麗ではありません(＞人＜;)
家庭料理としてご理解ある方作ってみてください^^
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