♡にんにくがポイント♪かぼちゃと蓮根のデリサラダ♡ レシピ・作り方

♡にんにくがポイント♪かぼちゃと蓮根のデリサラダ♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
にんにくのきいた、温かいデリサラダの作り方です♡
ちょっとした一品にも♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは洗って、ラップでまいて600Wのレンジで4分加熱する。
  2. 2 レンコンは皮をむいて薄切りにし、水につけておく。
  3. 3 かぼちゃが柔らかくなったら水で冷やし(熱いのでやけど注意)、薄切り、にんにくは細切りにする。
  4. 4 熱したフライパンにオリーブオイル・にんにく・水気をきったレンコンを入れ、さっと炒める。
  5. 5 かぼちゃを加え、少し炒める。
  6. 6 ★を加えて和えたら、クレイジーソルトで味付けをする。
  7. 7 器に盛り付けたら、かぼちゃと蓮根のデリサラダの完成です♡

きっかけ

温サラダが作りたかったので(゚O゚)♪ かぼちゃも蓮根も、旦那さんが大好きなのでとっても喜んでくれました( ´ ▽ ` )ノ 最近旦那さんが餃子にハマりすぎて、週に何回も餃子パーティーしてるので、家の中が常にニンニク臭いです。笑

おいしくなるコツ

かぼちゃは固く切りづらいので、レンジでチンしてます。 熱いのでやけどに気をつけてくださいね♪ クレイジーソルトは、しっかりめに味付けしてもOKです♪

  • レシピID:1950023178
  • 公開日:2021/03/20
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カテゴリ
かぼちゃサラダ簡単おもてなし料理れんこんかぼちゃホットサラダ・温野菜
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デパ地下 作り置き お弁当 ヘルシー
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