しじみと三つ葉のうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水としじみを入れて数分煮て、貝が開いたら火を止めて白だしを溶きます。
- 2 同時に、うどんを茹でて湯切ります（この水は分量外）。
- 3 １を器に入れ、2を注ぎます。
-
4
４ｃｍに刻んだ三つ葉を散らします。
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