しじみ、大根の味噌汁 レシピ・作り方

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naben
しじみは大根とよく合います

材料（１人分）

しじみ　(砂抜き済み）
10個
大根
60g
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
270ml

作り方

  1. 1
    大根は薄く短冊状に切ります。
  2. 2
    しじみ（砂抜き済み）と大根、水を鍋に入れ数分煮ます。
  3. 3
    しじみが開いたら火を止めて、だしと味噌を溶かします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蜆と大根を食べたくて

公開日：2020/12/13
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カテゴリ
大根しじみ味噌汁しじみ大根の味噌汁

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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