♡おうちで居酒屋気分♪簡単串なし焼き鳥(たれ)♡ レシピ・作り方

♡おうちで居酒屋気分♪簡単串なし焼き鳥(たれ)♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
お酒に合う焼き鳥(たれ)の作り方です♡
量も多いので、串はなしバージョンです( ´ ▽ ` )ノ笑
もも肉は子供から大人まで大好きですね(o^^o)

材料(4人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • 長ネギ 2〜3本
  • 大さじ1
  • 【たれ】
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 【鶏肉の下ごしらえ】
    鶏肉は一口大に切り、酒大さじ2(分量外)を揉み込み10分ほど置いておく。
  2. 2 長ネギは5cm幅に切る。
  3. 3 【たれ】
    ★を混ぜ合わせておく。
  4. 4 熱したフライパンに油をひき、鶏肉の色が変わるまで炒める。
  5. 5 長ネギを加え、少し焼き目がつくまで炒める。
  6. 6 脂や水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  7. 7 ★のたれを加え、絡める。
  8. 8 器に盛り付けたら、串なし焼き鳥の完成です♡

きっかけ

旦那さんのお酒のおつまみに作りました♡ お父様から高級な日本酒を頂いたので『美味しいお酒とおつまみがあるからもう、居酒屋行く必要ないわ』と幸せそうに呟いていました(゚O゚)笑 おうちで居酒屋レパートリーを増やしたいです♪

おいしくなるコツ

たれの中に片栗粉が入っているので、固まらないようにさっと手早く具材と混ぜ合わせましょう♪

  • レシピID:1950021404
  • 公開日:2020/12/12
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カテゴリ
焼き鳥500円前後の節約料理簡単夕食簡単鶏肉料理焼き鳥のたれ
関連キーワード
お酒に合う ビール おつまみ 鶏肉
料理名
焼き鳥
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