ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ぶりは熱湯をかけてくさみをとっておく。
- 2 大根は食べやすい大きさにきる。
- 3 鍋に2、1をいれ、水と調味料をいれて落し蓋をして中火にかける。
- 4 大根が柔らかくなり水分が半分以下になれば完成
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