トマトピューレでミネストローネ レシピ・作り方

トマトピューレでミネストローネ
  • 約30分
poteto2551
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トマト缶を使わない、トマトピューレを使用したミネストローネです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎを粗みじん切りにし、ブロックベーコンも食べやすい大きさに切る。鍋にオリーブオイルを敷いて玉ねぎ、ベーコン、ニンニクチューブを入れて炒める。
  2. 2 水、コンソメ、トマトピューレを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり。

きっかけ

トマトピューレが余っていたので。

  • レシピID:1950020667
  • 公開日:2020/11/06
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2021/01/01 19:46
    トマトピューレでミネストローネ
    具沢山で美味しくできました(*^^*)

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