我が家の韓国料理´ ³`°) キンパ・김밥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉をキッチンバサミで
   一口大の大きさに切る
   
   ★を入れてよく揉み込む
   
   冷蔵庫に10分置く
   (味が染み込みやすくなる為)

   

2. 2 卵を割って溶き卵にする
   
   片栗粉を入れる
   薄焼き卵が破れないようにする
   
   半分に切って重ねる
   丸める→細く切る

   

3. 3 ①をよく焼いていく
   
   中火

   

4. 4 ご飯をボウルに入れる
   
   ごま油、白ごま、塩を入れて混ぜる

   

5. 5 ラップを下に敷く
   海苔を置く→④のご飯を薄く伸ばす

   

6. 6 錦糸卵をパラパラのせる
   鶏もも肉をのせる
   豆苗を水切りしてからのせる

   

7. 7 キツく端から巻く
   
   ラップを取らずに包丁で
   一口大に切る
   
   ※ラップ取ってしまうと形が崩れて
   グジャグジャになる(￣◇￣;)

   

8. 8 最後に、
   ④で使ったごま油を
   スプーンの裏につけて
   海苔に塗っていく
   
   ④で使った塩を少量振って
   お皿に並べて完成