♡おもてなしや記念日に♪薔薇で華やか生ハムの前菜♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ソース】
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

   

2. 2 アボカドは縦半分に切り種を取り、5mm幅に切る。
   トマトはヘタをくり抜き、5mm幅に横にスライスし、更に半月切りにする。

   

3. 3 お皿に生ハム→アボカド→トマト→アボカド→生ハムと、似た色が重ならないよう円を描く。
   具材が余ったら、真ん中におく。

   

4. 4 【薔薇の作り方】
   生ハムを半分に切る。

   

5. 5 切った生ハムの1枚だけを、更に縦に半分に折る。

   

6. 6 下からクルクルっと巻いていく。
   ※これが薔薇の芯になります♪

   

7. 7 残りの1枚《切った断面でない方》を上にして、ゆるめに変化をつけながら芯に巻いていく。
   小さな薔薇はこれで完成です♡

   

8. 8 大きな薔薇にしたい場合は、別の生ハムを再度半分に切り、同じ要領で巻きつけるのを繰り返すと、お好きな大きさにできます♡

   

9. 9 トマト等を並べた真ん中にバジルを置き、生ハムの薔薇を飾ったら、薔薇の前菜の完成です♡
   ソースをかけて召し上がれ♪