♡豚こま肉とじゃがいもの♪簡単鰹節野菜炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・にんじんは細切り、にんにく・生姜はみじん切り、ニラは3cm幅に、しめじは小房に分け、豚肉は一口大に切る。

2. 2

   ★のタレを合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンに油・刻んだにんにく・生姜を入れ、香りがたってきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。

4. 4

   固いじゃがいも・にんじんを加え、先に炒めていく。

5. 5

   ある程度火が通ったら、残りのニラ・しめじを加え、野菜が少ししんなりするまで炒める。

6. 6

   ★をフライパンに加え、具材と絡め、仕上げに塩・コショウで味を整える。

7. 7

   お皿に盛りつけ鰹節をたっぷりまぶしたら、鰹節野菜炒めの完成です♡