♡ニラと野菜たっぷり♪カリカリもっちり簡単チヂミ♡ レシピ・作り方

♡ニラと野菜たっぷり♪カリカリもっちり簡単チヂミ♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
おかずとしてもお酒のおつまみにもお弁当にも何でも合います♡
辛い物が苦手な方でも食べやすいタレになってます♪
28cmのフライパンでたっぷり2枚分の材料です♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【タレ】の調味料を混ぜタレを作る。
  2. 2 ニラは約3cm、にんじん・玉ねぎは細切りに切る。
  3. 3 ボールに★を全てを入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4 熱したフライパンにごま油をひき、生地を半分大きく広げ、中火で焼く。
    (2枚焼く為生地は半分残す)
  5. 5 下に焼き目がついたら、ひっくり返す。
    フライ返しでひっくり返すのが難しそうな場合は、1度お皿にひっくり返して、再度フライパンに滑らせて戻すと失敗が無いです♪
  6. 6 フライ返しで軽くぎゅっと押しながら焼くと、綺麗にカリカリに焼けます♪
  7. 7 お好みのサイズに切り分けお皿に盛りつけたら、外はカリッと中はもっちりチヂミの完成です♡
    タレにつけて召し上がれ♪

きっかけ

旦那さんのお酒に合う、野菜たっぷりのおかずにしたいと思い作りました( ´ ▽ ` )ノ

おいしくなるコツ

フライパンに大きく薄めに生地を伸ばすことです♡ 火をつけたまま広げると下が固まり始め焦ってしまうので、1度火を消した状態で広げるのもオススメです♪

  • レシピID:1950016977
  • 公開日:2020/05/22
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カテゴリ
チヂミ夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
韓国 お弁当 お酒 おつまみ
料理名
チヂミ
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