厚揚げとジャガイモのエスニック炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき4〜6等分して茹でるかクッキングペーパーなどで包んでレンジで4〜5分加熱しておく
- 2 ①の食材をオリーブオイルで焼き目がつくくらい炒める
- 3 塩胡椒をし、②の調味料を合わせていれ、よく合わせる
- 4 パクチーを加えて合わせたら完成!
きっかけ
パクチーが余っており、消費するためエスニック祭りです
おいしくなるコツ
パクチーは最後に入れましょう!カレー粉が隠し味!
- レシピID:1950016564
- 公開日:2020/05/04
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魚醤の旨味が強く美味しいですよ♪