三つ葉、サラダ菜のおろし釜玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん ひと玉
- 生卵 1個
- 三つ葉 3株
- サラダ菜 1枚
- 大根 4cm
- 麺つゆ(2倍） 大さじ1/2
作り方
-
1
大根を下ろします。
三つ葉は数cmに切りそろえ、サラダ菜は短冊切りに。
- 2 うどんを茹で、ゆで汁を取り除きます。
-
3
椀に入れ、卵を落とし、１を盛りつけ、めんつゆをかけます。
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