味噌バターの肉じゃが風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは薄めの乱切り、人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切りにする。豚こまは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに水300cc,※の調味料を合わせてひと煮立ちさせ、野菜と肉を入れて強火にかけ、アクを取る。蓋をして弱火で15分煮込む。
- 3 ふたを取り、味噌を加えて火を強め、仕上げにバターを入れてよくまぜて出来上がり。
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