かぼちゃのシチュー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 カボチャは薄切りにしてラップをかけ、レンジで3分加熱する。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、豚肉、玉ねぎとしめじを入れて炒める。
- 2 しんなりしたら小麦粉を振り入れてよく混ぜる。野菜だしの袋を破って入れ、牛乳を少しずつ注ぐ。水を加えてグツグツしてきたら、カボチャを加えて弱火で10分ほど煮込む。
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