アスパラのネギオイルかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- グリーンアスパラ 8本
- ニンニク 一欠片
- オリーブオイル 大4
- 万能ネギ 2本
- 塩 小さじ1ぐらい(お好みで)
作り方
-
1
アスパラは裾の皮をピーラーで剥いて硬い部分を切り落とし三等分に切り、グリルで5分〜7分焼きます
(焼き色が付いてなくてもアスパラの香りがして来たら焼けています)
-
2
小さめのフライパンに冷たいオリーブとニンニクのスライスを入れて弱火でゆっくり火を通していきます。
カリッとなったらキッチンペーパーの上に取り出してください -
3
粗熱が取れたガーリックオイルと塩、ネギをミキサーにかけネギピュレーを作ります
(ミキサーがない場合はすり鉢でもok)
アスパラ器に盛り、ネギオイルをかけてニンニクチップを載せます
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
