簡単おいしいいさきの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- いさき 2尾
- 水 800ＣＣ
- 醤油 120ＣＣ
- みりん 120ＣＣ
- 砂糖 大さじ3
- しょうが ひとかけ
作り方
-
1
調理済みでない場合は、鱗をとり内臓を取る
大きい場合は二等分にしてもいい
皮目に切り込みを入れる
- 2 鍋に水・醤油・みりん・砂糖・千切りにしたショウガを入れ煮たてる
-
3
②が沸騰したら処理をしたイサキを入れる
再び沸騰したら落としぶたをして15分ぐらい弱火に煮て出来上がりです
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煮付けると美味ですよ