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里芋と舞茸のグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
里芋と舞茸のグラタン

里芋の粘りで牛乳だけなのにホワイトソースのようなとろみがついてます。
舞茸が香ばしくて秋らしい簡単な和風グラタンです。

作り方

  • 1

    グラタン皿にマヨネーズ(☆)を広げる。

  • 2

    1cm位の厚さに切った里芋を並べて、塩とこしょうをふる。

  • 3

    ベーコンを5mm幅に切り、サッと茹でる。
    ※『茹でる』のは塩分と添加物を軽減したい行程なので、やらなくても大丈夫です。

  • 4

    ベーコンを並べる。

  • 5

    舞茸を大きめに手で裂きながら乗せる。

  • 6

    牛乳におろしニンニクを溶かして、かける。

  • 7

    ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズ(◆)を全体にかける。

  • 8

    トースター(両面焼き、1000w)で15分焼く。

きっかけ

簡単に冷蔵庫にあったものを組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

舞茸が細かいと水っぽくなってしまうので、大きめがオススメです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > まいたけ
食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋

レシピID: 1950012188

公開日:2016.09.30

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.12.01

    とっても美味しかったぁ~♪(*´ω`*)簡単グラタンは嬉しいですねっ♪♪ヽ(´▽`)/ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    焼け目がいい感じで美味しそうですね!
    作ってみてくださって嬉しいです。
    レポートありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

  • 2019.11.08

    ホワイトソースなくてもグラタン作れるんですね!マカロニもあったので入れてしまいました

    とっても美味しそうですね☆
    マカロニ入れたらボリュームが出て良さそうですね。
    今度やってみます(^^)
    レポートありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

  • 2016.10.22

    シラスもあったので、入れてみました。
    美味しくできました

    お返事遅くなりました!
    作ってくださってありがとうございます~!
    和の食材ですけど合いますよね。
    シラスも合いそう!
    今度、私も入れてみます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.05 12:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月8日(金)のPickupレシピコーナーに、チャミンゴさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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