鶏もも肉のバルサミコ酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷たいフライパンに鶏もも肉を皮を上にして並べ、塩（半量）と粗挽き黒胡椒をふり、蓋をして弱火で8分焼く。
- 2 裏返して、塩（残り）と粗挽き黒胡椒をふり、蓋をして8分焼く。
-
3
☆印の材料を加え、蓋をして中火で4分煮る。
裏返して蓋を開けたまま中火で4分煮る。
- 4 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、お皿へ盛る。
-
5
醤油を加え、強火にしてとろみが出るまで煮詰め、4にかける。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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バケットとの相性もいいです。