☆いか野菜あんかけ飯弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小松菜の根を切り洗って、3～4ｃｍに切ります。
人参は細切りにします。
玉葱はくし切りにします。
生姜・にんにくはみじん切りにします。 -
2
いかは内臓を取り出し洗います。
身は縦半分に切り、1ｃｍ幅に切ります。
ゲソは一本ずつ切り離します。 -
3
フライパンにサラダ油・★を入れて熱します。
香り・辛みが出たら、いかを入れて炒めます。
表面の色が変わったら、小松菜茎・人参・玉葱を入れて炒めます。 -
4
油が馴染んだら小松菜葉を入れてサッと炒めます。
お水を加えて沸騰させ、☆を加えて中火で1～2分煮ます。 -
5
強火に戻し水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら10秒煮立てて火を止めます。
お弁当箱にご飯を詰めて冷まします。 - 6 ご飯の上にラップをのせ、いか野菜あんかけを詰めたら出来上がり☆
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ご飯と合わせてお弁当にしましたぁ～*^0^*ノ
プリプリ食感とあっさり塩味でご飯が進みます☆